Linha de produtos Protozim
Enzimas para a produção de hidrolisados
A linha de preparações enzimáticas Protozim é destinada à obtenção de hidrolisados de proteínas, peptídeos e outros compostos.
É possível selecionar enzimas proteolíticas de acordo com o tipo específico de matéria-prima e as propriedades desejadas do produto.
É possível selecionar enzimas proteolíticas de acordo com o tipo específico de matéria-prima e as propriedades desejadas do produto.
- Principais benefícios
- seleção personalizada de enzimas proteolíticas
- hidrólise eficiente de proteínas de matérias-primas animais e vegetais
- produção de gelatina e hidrolisados de colágeno
- aplicação em nutrição esportiva
- enriquecimento de produtos
- desenvolvimento de suplementos alimentares
- obtenção de hidrolisados proteicos funcionais com alta biodisponibilidade
- Embalagem:Galão plástico de 10 kg.
- Forma:Líquido xaroposo.
Desenvolvemos formulações personalizadas sob demanda, com base no tipo de animal, composição da dieta e tecnologia de alimentação.
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